Le meilleur gâteau au chocolat du monde

Recette écrite en toute modestie, nous sommes d’accord ! En tout cas, si vous aimez le chocolat et si vous adorez les gâteaux fondants, vous êtes au bon endroit !

Ingrédients :

  • 200 g de beurre
  • 200 g de chocolat (plus le % en cacao est élevé, plus le goût sera prononcé)
  • 250 g de sucre glace
  • 6 oeufs
  • 1 cuillère à café de farine

On fait fondre le beurre avec le chocolat (ici, on met tout au micro-ondes, par tranches de 30 secondes, en remuant à chaque fois).

Quand tout est fondu, on ajoute les oeufs, un par un, et toujours en remuant entre chaque ajout d’oeuf. Attention, le mélange beurre/chocolat sera encore chaud, il faut donc se dépêcher de mélanger les oeufs, pour éviter qu’ils ne cuisent.

On ajoute le sucre glace et on fouette encore pour tout mélanger. Une cuillère à café de farine pour finir et … votre pâte à gâteau est prête !

On transvase le tout dans un moule à manqué et on enfourne à 200° pendant 25 minutes !

Bon appétit !

 

(Promis, je vous mets une photo dès que je le recommence, mais je ne pouvais pas attendre et risquer de décaler encoooore cet article !)
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Nos engagements « pour une vie plus saine »

Chez les BouillonDeCerveau, on a tendance à consommer beaucoup et mal. Et mal consommer, ça a des conséquences sur notre santé et sur notre budget et ça perturbe un peu nos valeurs. Mais comme on commence à en prendre conscience et qu’on est plein de bonne volonté, on commence à prendre quelques engagements pour changer tout ça ! Et puisque je suis plutôt une adepte du concept des petits pas qui font les grandes avancées, je vous propose de partager ça avec nous !

  • A court terme :
    • Planifier les menus à l’avance pour prévoir les achats de denrées au plus juste et donc éviter de jeter.
    • Diminuer notre consommation de viande (pour l’instant, on part de très loin et on vise juste à prendre un repas sans viande par semaine)
    • Limiter l’utilisation de produits chimiques.

 

  • A moyen terme :
    • Installer un potager ! \o/

Pour l’instant, on va se cantonner à ça et progresser à petits pas. Tous les moins, je vous propose de vous faire un petit récap des astuces qu’on a utilisé, des efforts qu’on a fait, … Et si vous souhaitez également partager vos avancées, n’hésitez pas à les mettre dans les commentaires, je me ferai un plaisir de les ajouter également dans nos récaps mensuels !

Nos moyens de portage favoris

(Ca n’a rien à voir mais il faut quand même que je vous avoue que j’avais prévu de publier 2 « articles » par semaine … On va redresser la barre !)

Aujourd’hui, je voulais vous présenter les moyens de portage que nous avons utilisé au cours de la première année de Bébé ainsi que les avantages que nous avons trouvé, et les points un peu moins bien. Je précise par avance que ça n’engage que nous et que d’autres porteurs sauront certainement contrer nos points moins cools 😉

 

Je commence par celui qui a été le chouchou inconditionnel pendant 8 mois (à partir de ses 3/4 mois) : l’ERGOBABY !

Ce qu’on a kiffé :

  • Super simple d’utilisation, à condition de prendre le temps au départ de trouver les bons réglages. Une fois que vous avez serré les sangles aux bonnes longueurs, y’à plus qu’à clipser, à tirer sur 2 languettes, et roule ma poule (ou plutôt porte ma forte !)
  • je l’ai acheté en vente privée à 50% de son prix de base, et honnêtement, ça compte dans la balance !
  • Le fait de pouvoir faire du portage ventral ET dorsal. En fait, je voyais ça comme une progression dans l’évolution de bébé : au début, on le porte en ventral pour le rassurer, lui donner ses doses d’amour et de sécurité ; puis on le passe en dorsal quand il commence à être curieux et à vouloir tout découvrir ! Finalement, on a fait très peu de portage en dorsal mais j’ai apprécié d’avoir le choix et que cela soit également simple à installer.
  • A notre sens, c’est le moyen de portage physio le moins effrayant. Par exemple, c’est le seul que Papa BouillonDeCerveau a utilisé !

Ce qu’on a moins aimé :

  • Je réfléchis encore à la question ! Peut être que la couleur du nôtre n’est pas top (un beige/blanc pas très folichon) mais c’était la seule proposée pendant la vente privée. C’est un faux point négatif puisqu’on aurait pu le teindre et surtout, il y a des coloris vraiment très choupis proposés par la marque.

 

On continue avec la Basic, de JePorteMonBébé !

Ce qu’on a aimé :

  • La sensation d’enveloppement et de proximité avec Bébé
  • La matière super agréable
  • Qu’elle soit utilisable dès la naissance

Ce qu’on a moins apprécié :

  • La technique des noeuds (bon, c’est simple quand on s’y met hein !)
  • L’écharpe qui traîne par terre quand on fait les noeuds à l’extérieur (encore une fois, il existe des techniques pour contrer ce désagrément : mettre les pans dans la voiture, faire le noeud de base en avance, se faire aider, …)
  • La chaleur quand on porte en été.

 

Et pour finir, nous avons beaucoup aimé utiliser également le sling. Chez nous, il s’agissait d’un ringsling Léo de la marque Storchenweige.

Ce qu’on a aimé :

  • La rapidité d’installation
  • Le fait que bébé est tout proche mais qu’il peut aussi assouvir sa curiosité pendant qu’on le porte
  • Le coloris neutre qu’on a choisi

Ce qu’on a moins aimé :

  • Curieusement, c’est celui ci qui nous a donné le plus de fil à retordre au niveau de l’installation ! Comme d’habitude, quand on est motivés, on persévère et on trouve des solutions mais j’avoue que j’ai beauuuucoup plus tâtonné avec le sling qu’avec les deux autres

 

Si vous avez des questions sur ces trois moyens de portage, n’hésitez pas à les poser ci-dessous, je me ferai une joie de partager notre maigre expérience ! Belle journée à tous

Mes outils d’organisation familiale (part. 1)

Prévoir pique-nique pour sortie scolaire, lessive des draps, RDV vaccins bébé, journées de formation pour le taf, anniversaire Trucmuche, entretien chaudière, … Les échéances tombent sans cesse et personnellement, je ne peux pas compter uniquement sur ma mémoire. J’ai donc le plaisir de vous présenter aujourd’hui mes compagnons du quotidien, mes aides précieuses, j’ai nommé … « mes outils d’organisation familiale » ! Autant préciser dès maintenant que ces outils me conviennent à l’heure actuelle mais qu’ils ne sont pas universels et qu’il est probable que ça ne vous convienne pas, dans votre vie, avec votre famille et votre propre organisation. D’ailleurs, je suis très curieuse de connaître vos méthodes pour vous organiser et oublier le moins de choses possibles !
Pour le moment, parlons des « supports », les outils dont je me sers pour tout noter. Dans une prochaine partie, je vous montrerai les petits objets qui me facilitent la vie …

 

  • Première question, combien de supports sont nécessaires ? 

Multiplier les supports = prendre le risque de noter une information quelque part et de l’oublier. Ce qui ne serait pas très utile
Utiliser un support unique = se retrouver à étaler son programme de ménage quotidien devant ses collègues alors qu’on cherchait juste à noter une échéance professionnelle. Pas glop non plus !

Comme souvent, la clé du succès se trouve dans la mesure ! Des supports différents en fonction de leurs thématiques MAIS en nombre limité.

  • Ahhhhhh, mais concrètement, chez les BouillonDeCerveau, ça donne quoi ?

Ici, j’utilise 4 supports différents :

  1. Un organiseur perso
  2. Un organiseur pro
  3. Un calendrier mural
  4. Un carnet de blog

Et chacun est rempli en fonction de plusieurs critères : Qui ? Pourquoi ? Comment ?

L’organiseur perso :
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(Photo tirée d’Amazon) 

Il s’adresse surtout à moi. J’ai donc mes propres codes, des abréviations particulières, … Ca m’a pris du temps pour organiser ses rubriques et pour qu’il soit le plus fonctionnel possible. Pour éviter de surcharger cet article, je vous promets de vous faire un article entièrement dédié à mon planner perso. Si le coeur vous en dit, vous pouvez aller tapoter « classeur maison » ou « home GPS » sur n’importe quel moteur de recherche et vous aurez déjà un bon aperçu.
J’y note touuuutes les tâches à faire, mon planning ménage, les menus, les RDV, les contacts, …

L’organiseur pro : Comme son nom l’indique, j’y indique tout ce qui se rapporte au boulot : RDV, dates butoirs, les tâches auxquelles je dois penser pendant la semaine, … J’y note aussi quelques éléments persos (par exemple, les rendez-vous médicaux) afin de savoir si je suis plutôt pressée le soir ou pas.
Même s’il s’agit d’un support destiné à l’usage professionnel, j’y ai laissé quelques pages vierges afin de pouvoir prendre des notes « personnelles », vous savez , ces petites pensées qui vous traversent l’esprit au moment le moins opportun et que vous devez impérativement noter, sous peine de tout oublier ? Ou bien des petits projets que l’on peut traiter pendant les temps de pause ?

Le calendrier mural : lui, il est destiné à être vu par toute la famille pour avoir une vue d’ensemble sur l’organisation de la semaine/du mois. On y met des informations très concises : « Sortie PetitPirate tel endroit », « Eparcyl », « Mariage Machine et Bidule », … On y note également les semaines où les enfants sont avec nous, avec un code couleur.
Ici, on a choisi de le personnaliser et d’en faire un élément de décoration. Comme ça, tout le monde prend plaisir à le regarder et inconsciemment, on visualise s’il y a des événements particuliers qui sont programmés. Et en plus, notre factrice n’a pas sonné pour la traditionnelle vente des calendriers 😀

Le carnet de blog : il a fait son apparition très récemment dans mon sac. Son but principal : éviter de surcharger mes autres organiseurs. Et de regrouper en un seul endroit toutes les informations qui concernent le blog : idées d’articles, échéancier, lien intéressant, to-do lists, ébauches de sujets, … Une sorte de cerveau en papier ! Pour ne pas alourdir mon sac, j’ai pris un carnet A5 chez Action, 72 pages, ligné. Tout à fait adapté à ce que j’en fais pour le moment.

 

Très prochainement, je vous en dis davantage sur mon organiseur perso et je vous fais un petit topo sur les petits objets qui ont transformé mon organisation. En attendant, je suis très curieuse de savoir comment vous vous organisez, quels sont les supports que vous utilisez, ce que vous notez, si c’est un domaine qui vous intéresse, …

Petite liste pour son premier anniversaire 

L’événement le plus marquant de ces dernières semaines a été le premier anniversaire de notre bébé. Et vu que j’étais un peu perdue dans la liste de ses cadeaux (j’espère qu’avec le temps, je serais un peu plus détendue sur la question !). Je cherchais le jouet le plus intéressant pour lui, celui avec qui il pourrait s’amuser, découvrir de nouvelles choses, s’épanouir. Des beaux jouets, qui dureraient dans le temps et qui ne me feraient pas saigner des yeux ou des oreilles. Bref, assez parlé, je vous montre ce qu’il a reçu :

Cadeaux premier anniversaire
1) un tricycle évolutif. Gros succès, il adore se faire trimballer !

2) l’établi Bricolo de Janod. Idem, ca l’éclate de taper sur les clous (et les meubles accessoirement) avec le marteau. Par contre, le tournevis en pleine tête, ça fait mal !

3) un ululélé ! Un vra de vrai, pour avoir un joli son (sauf qu’il passe son temps à le désaccorder !), il coûtait le même prix et avait les mêmes dimensions que les guitares « fantaisie » alors pourquoi se priver ?

4) un aquadoodle. Pour mon bébé qui commence à découvrir la magie du dessin et des feutres. Pour l’instant, il s’amuse surtout à suçoter la mine mais je trouve que c’est un chouette cadeau dont il pourra se servir pendant longtemps (vu l’intérêt que son frère et sa sœur trouvent à ce tapis!)

5) un circuit de motricité.

6) le circuit Oxybul’o

7) Un set d’instruments de musique

Des livres en carton.

Des fringues et de quoi alimenter son compte épargne !

 

Si vous souhaitez un avis un peu plus détaillé sur un des cadeaux ou si vous voulez nous donner le vôtre, n’hésitez pas à laisser un petit commentaire, ça nous fera toujours plaisir !

Bienvenue chez nous !

Qui ?
La Famille BouillonDeCerveau, famille recomposée dont les membres ont le cerveau qui, comme vous vous en doutez, est toujours en ébullition. Chez nous, on peut croiser :
– Un bébé d’un an (qui grandit beaucoup trop vite), charmeur aux yeux bleus, intrépide, cascadeur et taquin, le trésor de ma vie.
– Une louloutte de presque 10 ans, rêveuse et tête-en-l’air, une minette curieuse et altruiste, sociable et gentille, …
– Un pirate de 7 ans, énergique, à fleur de peau, intelligent et sensible, apeuré par beaucoup de choses et tellement pudique, …
– Le Papa, notre point commun, celui qui nous relie tous, quoiqu’il arrive. Généreux, bosseur, fier et fort, légèrement de mauvaise foi parfois aussi. Des grands bras où il fait bon se poser.
– et puis, il y a moi. Amoureuse, Maman, belle-maman, salariée à temps plein, qui aime les loisirs créatifs et les M&M’s. J’ai en permanence mille questions à l’heure dans ma cervelle, pour essayer de donner le meilleur, pour essayer de les asperger sans cesse de bonheur, Eux, mes essentiels. Je tâtonne, je tente, je tombe.

Quoi ?
Un blog à notre image : imprévisible et varié, qui alliera grandes questions et petits tests, idées pour les enfants et visites en famille, DIY pour petits et grands, …

Où ?
Ici et là, où la vie nous mène.

Pourquoi ?
Bonne question ! Pour partager, garder une trace, … Certainement un peu par égocentrisme aussi. 

Bref, bienvenue chez nous, mettez vous a l’aise et n’hésitez pas à laisser un petit mot pour nous dire qui vous êtes, j’ai hâte de faire votre connaissance ! A très vite